Kucharz

ocena surowców i właściwe gospodarowanie, obliczanie wartości odżywczych, wstępna obróbka artykułów spożywczych, posługiwanie się wieloma narzędziami ostrymi oraz gastronomicznymi, utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy, dekorowanie potraw, przygotowywanie dań różnymi metodami i sposobami z asortymentu z owoców, warzyw, mleka, jaj, mięsa itp.